Beställningspunkt är den lagernivå där en ny beställning bör göras för att varan ska hinna komma innan lagret tar slut.
Beställningspunkten påverkas främst av förbrukningen under leveranstiden och eventuellt säkerhetslager. Större osäkerhet i efterfrågan eller leveranstid kan motivera en större buffert.
Lagerstyrning handlar om att balansera två kostnader: att ha för mycket varor och att ha för lite. Ett stort lager binder kapital och kan ge svinn eller inkurans, medan ett för litet lager kan leda till missade försäljningar och sena leveranser.
Ett företag kan exempelvis använda historisk efterfrågan, leveranstid och önskad servicenivå för att bestämma när och hur mycket som ska beställas. Varor med högt värde eller osäker tillgång kan behöva följas mer noggrant än billiga standardartiklar.
Måttet bör ses tillsammans med hela flödet. En förändring som minskar lagret kan vara bra för likviditeten men dålig om den samtidigt ökar bristsituationer, expressfrakter eller störningar i produktionen.
Utvecklingen bör följas över flera perioder med samma definition. Då blir det lättare att skilja en verklig förändring i verksamheten från tillfälliga variationer eller ändrade beräkningssätt.