Genomsnittskostnad är den totala kostnaden fördelad på antalet producerade eller sålda enheter. Måttet används för att se vad en produkt eller tjänst i genomsnitt kostar företaget. Beroende på kalkylens syfte kan både fasta och rörliga kostnader ingå.
Om ett företag har totala kostnader på 500 000 kronor och producerar 10 000 enheter blir genomsnittskostnaden 50 kronor per enhet. Om produktionen ökar utan att de fasta kostnaderna stiger lika mycket kan genomsnittskostnaden sjunka eftersom de fasta kostnaderna fördelas på fler enheter.
Måttet är användbart för prissättning, lönsamhetsanalys och planering, men kan dölja att olika produkter faktiskt förbrukar resurser på olika sätt. Ett genomsnitt säger också lite om vad det kostar att producera just en extra enhet. För sådana beslut kan marginalkostnad eller rörlig kostnad vara mer relevant. Genomsnittskostnaden bör därför användas tillsammans med kunskap om kostnadsstrukturen och vilken beslutssituation företaget står inför.
För företag är Genomsnittskostnad mest användbart när det kopplas till ett konkret beslut. Ett ensamt nyckeltal eller en kalkyl säger sällan allt, så resultatet bör jämföras med tidigare perioder, budget och andra relevanta mått.