Lagerdagar är ett nyckeltal som uppskattar hur många dagar varor i genomsnitt ligger i lager innan de säljs eller används. Måttet används för att analysera hur effektivt ett företag hanterar sitt lager och hur mycket kapital som binds i varor.
Om ett företag har stort genomsnittligt lager i förhållande till kostnaden för sålda varor blir antalet lagerdagar högt. Ett företag med snabb varuomsättning, exempelvis en livsmedelsbutik, har normalt betydligt färre lagerdagar än ett företag som säljer produkter med lång försäljningscykel.
Färre lagerdagar kan frigöra kapital och minska risken för inkurans, men ett alltför litet lager kan leda till brist och förlorad försäljning. Måttet måste därför tolkas utifrån bransch och företagets leveransmodell. Säsongsvariationer kan också göra en enskild balansdag missvisande. Företag följer ofta lagerdagar tillsammans med kundfordringsdagar och leverantörsdagar för att analysera hela kassacykeln.
I praktiken bör företag följa Lagerdagar över tid i stället för att bara titta på en enskild period. Då blir det lättare att se om en förändring är tillfällig eller om den visar en mer långsiktig utveckling i verksamheten.