Deklarant är den person eller organisation som lämnar en deklaration eller ansvarar för uppgifterna i den. Begreppet används särskilt inom tullområdet, där deklaranten lämnar en tulldeklaration och har ett ansvar för att uppgifterna är korrekta enligt de regler som gäller.
Vid import kan ett företag själv vara deklarant eller använda ett tullombud som hjälper till med deklarationen. Vem som juridiskt räknas som deklarant beror på hur ombudet agerar och vilka fullmakter som finns. Uppgifter om exempelvis varukod, värde, ursprung och tullförfarande behöver vara riktiga eftersom de påverkar tull och andra avgifter.
Begreppet kan i vardagligt språk även användas mer allmänt om den som deklarerar, men i juridiska regler är innebörden mer bestämd. Det är därför viktigt att kontrollera sammanhanget. Att anlita ett ombud betyder inte alltid att företaget helt saknar ansvar för uppgifterna. Den som importerar eller exporterar varor bör därför ha rutiner för att kontrollera underlagen även när en speditör eller tullspecialist sköter det praktiska deklarationsarbetet.